第三章 汉堡排(2 / 2)

挪威的酒馆 夙愿骑士 4840 字 2019-11-05

什么的。虽然味道也很不错。

“等等,怎么有一大袋汉堡排?”艾伦从冷藏柜里翻出一大袋汉堡排。

“过冬储备粮。”凯伦笑着说。

“那今天,就拿汉堡排给你们露一手。”艾伦开始从冰箱里往外掏东西。

“汉堡排不就煎一下吗?还能做什么?”收拾好躺椅的温蒂也走进来,安德鲁则是去赶牲畜了。

还好,养的不多,否则一个人是赶不过来的。

“当然是调料了。”艾伦从冰箱里拿出了奶酪,闻了闻,放在了台板上。然后继续翻了翻,翻出了一袋蘑菇。

“奶油蘑菇调料?”凯伦看着他的动作,问。

但艾伦只是摇了摇头,手上的动作没有停,“不过也差不多,蘑菇那部分就交给老妈你了。”

“没问题。”凯伦笑着答应道。

只不过这一次,翻了半天都没有翻到。

“老妈,没有辣椒面?”艾伦看向已经在处理蘑菇番茄和洋葱的凯伦,问道。

“在柜子里。”凯伦指了指一边的柜子。

艾伦打开,一个装着红色碎屑的透明瓶子出现在眼前。

打开盖子,一闻。

“阿嚏!!”艾伦立马移开瓶子。

揉了揉鼻子,拿着奶酪走到灶台边。

打开了火,把一个锅放上去。

在米约菲耶尔这种小镇,一般还是天然气灶,有部分人家用电磁灶。

先往锅里加两碗水和一大盒牛奶,搅拌一下,等待升温。

凯伦则是处理好蘑菇、番茄和洋葱之后也开了一个锅。

先往锅里放了黄油,然后加入碎洋葱和番茄丁,翻炒。

这时候,艾伦把奶酪放到汤中,再次搅拌。

奶酪逐渐融化,汤汁变得粘稠起来。

把炒好的番茄丁和碎洋葱倒入汤里,艾伦撒了一些辣椒粉,继续搅拌,汤汁变得微微发黄。凯伦则是往锅里重新加了一点黄油,开始翻炒蘑菇片。

艾伦把这个酱料交给了自己老妈,然后自己从微波炉里取出了已经完成解冻的汉堡排。

在凯伦把蘑菇片加入汤里后,接过了黄油锅,再次加入黄油,然后放入两块汉堡排,同时煎两块。

汉堡排逐渐亮闪闪,发出滋哩滋哩的声音,在油锅上微微颤动。

艾伦估摸着时间,快速翻面。

金黄中带黑的底面翻上来,油光亮闪,令人垂涎。

“好香。”温蒂兴奋地说。

一是奶油汤香,二汉堡排香。

等到另一面也快要金黄,艾伦把锅盖盖上。开小火。

这时候往汤里加入面粉,继续搅拌,汤变得更加浓稠。

分钟后,汉堡排出锅。放到盘子里,配上两块切片法棍。浇上汤汁。

汉堡排和法棍疯狂吸收汤汁。

“咕噜。”温蒂看到现在,终于忍不住咽下了口水。